Alla scoperta degli antichi sapori isolani con uno studioso d’eccezione, Gaetano Basile. Che della cucina siciliana ha fatto baluardo dell’identità gastronomica palermitana
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Alla scoperta degli antichi sapori isolani con uno studioso d’eccezione, Gaetano Basile. Che della cucina siciliana ha fatto baluardo dell’identità gastronomica palermitana
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Direttore scientifico: Aurelio Musi | Direttore responsabile: Antonino Giuffrida
Rivista registrata pesso il Tribunale di Palermo il 17/10/2017 al numero 18/2017